Política de Privacidad
Última actualización: julio de 2026
1. Responsable del tratamiento
- Identidad: Dos Pelotaris
- NIF: [DATO PENDIENTE — NIF/CIF]
- Dirección: C/ Juan de Toledo 16, San Lorenzo de El Escorial
- Email: dospelotaris@gmail.com
2. Datos que recopilamos
A través del formulario de contacto recabamos los siguientes datos personales:
- Nombre y apellidos
- Dirección de correo electrónico
- Número de teléfono (opcional)
- Mensaje o consulta
No recopilamos datos de carácter especialmente sensible.
3. Finalidad del tratamiento
Los datos facilitados se utilizan exclusivamente para:
- Atender y responder a las consultas y solicitudes enviadas a través del formulario de contacto
- Gestionar las reservas de mesa cuando se realizan por teléfono o email
4. Base jurídica del tratamiento
La base jurídica para el tratamiento de sus datos es el consentimiento prestado al enviar el formulario de contacto, de conformidad con el artículo 6.1.a) del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD).
5. Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán mientras sean necesarios para la finalidad para la que fueron recabados y no se solicite su supresión. Una vez concluida la relación, los datos se bloquearán durante los plazos legales exigibles.
6. Destinatarios
No se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Los datos no se transferirán a países fuera del Espacio Económico Europeo.
7. Derechos del interesado
Puede ejercer los siguientes derechos enviando un escrito a dospelotaris@gmail.com, adjuntando copia de su documento de identidad:
- Acceso: conocer qué datos suyos tratamos
- Rectificación: corregir datos inexactos
- Supresión: solicitar la eliminación de sus datos
- Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos
- Limitación: solicitar la restricción del tratamiento
- Portabilidad: recibir sus datos en formato estructurado
Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
8. Cookies
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